Accès simple
163 de Paris
À 163 km de Paris, Hôtel du Centre et Le P'tit Gourmet accueille vos séminaires d'entreprise, team building et événements professionnels avec restaurant.
63-65, rue de l'Hôpital 89700 TonnerreDu CAC40 à la scale-up, plus de 120 entreprises ont choisi Les Domaines Rares pour orchestrer leurs séminaires depuis 2018.
Pour organiser un séminaire en Bourgogne-Franche-Comté, le restaurant Hôtel du Centre et Le P'tit Gourmet accueille. L'établissement dispose de 9 chambres. Services inclus : restaurant sur place.
L’Hôtel du Centre et Le P’tit Gourmet est un restaurant 3 étoiles situé au 63-65, rue de l’Hôpital, dans la commune de Tonnerre, département de l’Yonne en région Bourgogne-Franche-Comté. L’établissement propose un cadre adapté à l’organisation d’événements professionnels et de séminaires. La configuration permet d’accueillir des groupes dans un environnement propice au travail en équipe et aux échanges entre participants.
L’établissement dispose de configurations variées pour répondre aux besoins d’un séminaire Tonnerre. Les formats Théâtre, Classe, U, Cocktail et Banquet sont disponibles. Le format Théâtre convient aux présentations plénières et aux conférences. Le format Classe est adapté aux sessions de formation et aux ateliers nécessitant des postes de travail individuels. Le format U facilite les réunions de direction et les échanges en cercle restreint. Le format Cocktail est utilisé pour les pauses networking et les moments de convivialité. Le format Banquet permet d’organiser des repas de groupe dans une ambiance formelle. Les espaces peuvent être adaptés selon le programme de la journée pour alterner entre temps collectifs et travail en équipes réduites. L’équipement technique couvre les besoins courants d’une réunion professionnelle, incluant les outils de projection, de prise de notes et de sonorisation.
L’hébergement comprend 9 chambres pour le logement des participants sur place. Le restaurant est présent sur le site, proposant une cuisine française, ce qui permet la prise des repas en groupe sans déplacement externe entre les sessions. Un parking est aménagé sur place, facilitant l’accès pour les participants venant en voiture. Cette offre tout-en-un réunit réunion, hébergement et restauration sur un même site, ce qui simplifie la logistique pour les organisateurs et limite les déplacements pour les participants. La transition entre les temps de travail, les repas et le repos s’effectue ainsi sans perte de temps.
L’Hôtel du Centre et Le P’tit Gourmet est situé à 163 km de Paris. Le département de l’Yonne, en région Bourgogne-Franche-Comté, constitue une zone de séminaire Tonnerre accessible pour les entreprises basées en région parisienne ou dans l’est du pays. La position de l’établissement offre une alternative aux espaces urbains pour les organisations cherchant un format résidentiel dans un environnement à la fois professionnel et convivial.
Ce qui distingue concrètement ce lieu pour votre séminaire d'entreprise.
163 de Paris
cuisine française
9 chambres dédiées à votre groupe
Lieu visité et validé par notre équipe sourcing
« J'accompagne personnellement chaque dossier. Avant de vous recommander un lieu, je le connais — visite terrain, rencontre avec les équipes sur place, test d'au moins une prestation. C'est grâce à ça que je peux vous dire quelle salle choisir selon votre format, quelles chambres éviter pour vos VIP, et surtout comment négocier les conditions. Les tarifs publiés ne sont jamais ce que vous paierez. »Parler à Joseph — 01 89 47 82 34 →
Hébergement et restauration assurés directement par le lieu. Pas de transfert, pas de logistique externe.
cuisine française
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Un comparatif honnête sur les 7 points qui font la différence sur un séminaire B2B premium.
| Critère | RecommandéLes Domaines Rares | Agence classique | Plateforme tech | Sourcing interne |
|---|---|---|---|---|
| Sélection humaine sur-mesure | Oui | Variable | Non | Si vous avez le temps |
| 1 200 lieux audités | Oui | Catalogue partiel | Données brutes | Recherche manuelle |
| Réponse en 24h max | 4h en moyenne | 3-5 jours | Instantané (générique) | 2-4 semaines |
| Coordination jour J | Sur place 100+ pax | En supplément | Non | Vous-même |
| Négociation prestations | ~12K€ économisés en moy. | Sur les marges agence | Tarifs publics | Sans levier |
| Engagement & honoraires | Aucun · gratuit | 5-15% du budget | Commission masquée | Coût RH interne |
| Contrat-cadre annuel | 20K€ économisés/an | Rare | Non | Compliqué |
30 avis sélectionnés · 200 au total sur notre profil Google Business.
Quand vous nous écrivez, c'est l'un d'entre nous qui vous répond — pas un bot, pas un junior. Nous connaissons nos 1 200 lieux audités par leur nom. Vous gagnez le temps que vous n'avez pas.
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Challenge culinaire Top Chef, dégustation finale.
Parcours d'épreuves inspiré de Koh-Lanta.
Coordination prestataires incluseRéponse sous 24h ouvréesSans engagement
Du cocktail dînatoire élégant à la soirée immersive scénographiée, nous orchestrons la soirée qui marquera vos équipes : scénographie, animation, traiteur, technique — tout est inclus dans votre devis unique.
Soirée casino avec croupiers, tables blackjack/roulette/poker.
Atelier cocktails interactif avec mixologue professionnel, dégustation en équipes.
Trio soirée complète : DJ set + blind test musical + karaoké.
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Devis sous 24h ouvréesScénographie incluseSans engagement
Quatre escapades culture & art de vivre à portée de pas, pour prolonger le séminaire d’une parenthèse mémorable.
Cœur de la ville avec commerces, restaurants et patrimoine local.
Sentiers, forêts et parcs accessibles pour balades et activités outdoor.
Architecture historique, monuments emblématiques et ruelles typiques.
Liaisons TGV ou TER vers les grandes villes françaises.
Alternatives proches
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Catalogue mis à jour quotidiennement · Réponse sous 24 h ouvrées
63-65, rue de l'Hôpital 89700 Tonnerre
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Appelez-nous
L'Hôtel du Centre et Le P'tit Gourmet peut accueillir jusqu'à 80 personnes pour des événements professionnels, avec des configurations adaptées aux séminaires Tonnerre.
L'établissement dispose de 9 chambres pour l'hébergement des participants lors d'un séminaire Tonnerre.
Oui, l'Hôtel du Centre et Le P'tit Gourmet possède un restaurant, idéal pour les pauses déjeuner ou dîners lors d'un séminaire Tonnerre.
Oui, un parking est disponible pour les participants, facilitant l'accès en voiture pour un séminaire Tonnerre.
L'Hôtel du Centre et Le P'tit Gourmet est situé à 163 km de Paris, dans l'Yonne en Bourgogne-Franche-Comté.
Les salles sont équipées d'un vidéoprojecteur, d'un paperboard et du WiFi, répondant aux besoins des séminaires Tonnerre.
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